Vsem otrokom niso najbolj všeč alge, ki so osnovna sestavina originalnega japonskega sušija. Tudi sama priprava je dolgotrajen in zapleten proces. Zato, če si ljubitelj sušija in imaš otroke, so sušiji iz tapioke odlična rešitev. Vsaj pri nas se je tako izkazalo.
Priprava naših sušijev je zelo hitra in enostavna. Tokrat smo pripravili lososove sušije.