V posodi dobro premešamo TAPIOKINE GRANULE, 200g kokosa, sladkor in cimet.
2. Zavremo vodo in jo skupaj z mlekom in semeni vaniljevega stroka počasi prilivamo suhi mešanici in istočasno mešamo.
3. Vse skupaj dobro premešajte, da se sestavine enakomerno premešajo in sladkor raztopi.
4. Maso prelijemo v manjše silikonske posodice ali v pekač poljubne oblike, katerega prej obložimo s folijo in jih postavimo v hladilnik, vsaj za 2 uri.
5. Ko je torta strjena, jo obrnemo na krožnik in potresemo s kokosom.
6. Postrežemo s kondenziranim mlekom.
Naredimo lahko tudi mangov preliv. Mango narežemo na kocke in ga z marakujinim koncentratom, 2 žlicama sladkorja in nekaj limoninega soka prelijemo čez strjeno sladico.