Koruzo dobro speremo pod tekočo vodo in jo pustimo čez noč namočeno v vodi.

2. Naslednji dan koruzo do mehkega skuhamo v 2 l vode.

3. Skuhani in odcejeni koruzi dodamo mleko, kokosovo mleko, kondenzirano mleko in nariban kokos.

4. Ob stalnem mešanju kuhamo na zmernem ognju še približno10 minut.

5. Ko postane kremast, odstavimo z ognja.

6. prelijemo v skodelice, posujemo s cimetom in čokolado in postrežemo.