POTREBUJEMO:
3 žlice masla
1 žlica oljčnega olja
1 majhna sesekljana čebula
1 velik nariban korenček
1 srednje zeleno jabolko, narezano na kocke
1/2 čajne skodelice rozin
1 skodelica ananasa, narezana na majhne kocke
2 skodelici tapiokine moke – surove ali pečene
1 čajna žlička soli
2 čajni žlički peteršilja
2 čajni žlički zelenega drobnjaka
PRIPRAVA:
V ponvi, na srednjem ognju, stopite maslo in olje, dodajte čebulo in korenček ter dušite 2 minuti. Dodajte jabolko, rozine in ananas ter dušite še 3 minute. Dodajte moko, sol, peteršilj in drobnjak, pri čemer nenehno mešajte, dokler ne dobite vlažne in homogene zmesi.