Kategorija: koruza
Rada imam hitre, preproste in enostavne sladice. Take, ki jih lahko pripravljamo z otroki. Tako smo se danes odločili, da na hitro naredimo mafinčke, ki se bodo super prilegli h kozarcu… [Beri dalje]
Še ena različica feijoade – brazilske fižolove enolončnice. Ob pokušanju ti zaigrajo brbončice in ustnice ti zlezejo v širok nasmeh. Cmočki, ki smo jih pred nekaj dnevi poskusili, pa… [Beri dalje]
Večkrat sem že razmišljala kaj bi bilo kot dodatek okusno narediti poleg obare in da niso vedno cmoki iz pšeničnega gresa ali pa instant ajdovi žganci.Včeraj pa sem našla recept… [Beri dalje]
Arepe so venezuelska specialiteta, na zunaj hrustljavi, od znotraj pa mehki in puhasti koruzni kruhki.Pripravlja se jih iz bele ali rumene predkuhane koruzne moke. Recept za pripravo najdete v prejšnji… [Beri dalje]
Arepe so koruzni žepki polnjeni z različnimi nadevi. Sam izvor seže več sto let nazaj, ko so jih pripravljali različna domorodna plemena po vsej državi (Arawak, Caribe, Timoto-Cuica, Cumanagoto,… [Beri dalje]
Še do danes si niso enotni ali je izvor kaše iz bele koruze v Afriki ali Ameriki – vendar pa je zagotovo postala tradicionalna brazilska sladica. Postreže so jo lahko… [Beri dalje]