Ocvrta manioka
Čas priprave 10 minutes
Čas kuhanja 30 minutes
Čas 40 minutes
Obroki 2 porciji
Sestavine
- 2 manjši korenini manioke
- olje za cvrtje
- sol
Priprava
-
Manioko olupimo, narežemo na primerno velike kose, približno 5x2 cm. Po potrebi odstranimo trda vlakna.
2. Manioko preložimo v večji lonec, nalijemo vodo, da prekrije vso manioko in osolimo.
3. Kuhamo do mehkega, približno 15-20 min in jo precedimo.
4. Pripravimo ponev z oljem za cvrtje in postavimo na štedilnik,
5. Ko je olje dobro segreto pričnemo s cvrtjem.
6. Manioka je pečena, ko dobi zlato rjavo barvo.