Souflle je ena od tistih sladic, ki te vsakič znova, ko jo dobiš predse, očara. Nanjo čakaš z žlico v roki, saj veš, da bo prišla na mizo direktno iz… [Beri dalje]
Kategorija: Tapioka
Ti je kombinacija čokolade in pomaranče všeč? Za večerjo smo si zaželeli nekaj sladkega, toplega, čokoladnega… nekaj za pocrkljati. In odločitev je padla, tapiokin puding s čokolado. Za boljši… [Beri dalje]
Dobila sem veliko, okroglo, rumeno bučo.Kaj naj z njo? Jo skuham, narežem in zamrznem, naredim juho, omako, zavitek, jo spečem…Naredila bom bučno pito! Nisem je še delala in si… [Beri dalje]
Dolgo časa sem se otepala ideje, da bi spekla pito. Vedno se mi je zdelo, da je to nekaj tako zakompliciranega. Ampak, ker imam pite, naj bodo sladke ali… [Beri dalje]
Farofa je popečena tapiokina moka z dodatki in je odličen in nepogrešljiv spremljevalec različnim brazilskim jedem, kot je na primer feiojada (enolončnica iz črnega fižola, več receptov najdeš TUKAJ)…. [Beri dalje]
Na severu Brazilije je bila tapioka veliko pogosteje na krožniku kot ja jugu države. V zadnjih letih pa so se recepti iz tapiokine moke pričeli širiti, tako po Braziliji… [Beri dalje]
