Avtor: Alenka
Iz tapiokine moke smo že delali farofo – začinjeno tapiokino moko, ki je zelo dobra priloga mesnim in ribjim jedem.Tapiokino moko se da uporabiti tudi za peko slaščic in… [Beri dalje]
Tapiokino tortiljo ali kot jo v Braziliji originalno imenujejo Beiju se pripravi iz hidrirane tapiokine moke (Goma de tapioca po portugalsko). Originalno se jo lahko pripravi iz tapiokinega škroba,… [Beri dalje]
Vsem otrokom niso najbolj všeč alge, ki so osnovna sestavina originalnega japonskega sušija. Tudi sama priprava je dolgotrajen in zapleten proces. Zato, če si ljubitelj sušija in imaš otroke,… [Beri dalje]
Iščete zabaven novi recept, pri katerem lahko sodelujejo tudi otroci?Imamo recept za vas, priljubljena čokoladna poslastica – Brigadeiros.Brigadeiro so brazilski “sladkorčki”, poimenovani po generalu Eduardu Gomes, ki je leta… [Beri dalje]
Mmmm….obožujem škampe, kozice, morske sadeže…. Brazilska juhica s čebulo, papriko, paradižnikom, rižem (ja, brez riža pa res ne gre :)), s kozicami in kokosovim mlekom. Že se mi cedijo sline,… [Beri dalje]